Биологи проанализировали на токсины бурые водоросли в Белом море

Фото: Вадим Штрик / GeoPhoto

Состоялись исследования бурых водорослей в Кандалакшском заливе Белого моря. Ученые изучили содержание в них токсинов микрогрибов – вторичных метаболитов, сырья для биотехнологической промышленности. Итоги работ опубликованы в международном научном журнале Oceanology. 

Обильно произрастающие на литорали Белого моря бурые водоросли Fucales – Ascophyllum nodosum, Fucus distichus и F. Vesiculosus, после переработки используют в производстве БАДов, косметики и сельском хозяйстве.

Команда исследователей из кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ и Института экспериментальной ветеринарии РАН провела анализ собственноручно высушенных слоевищ бурых водорослей на содержание в них 16 основных грибных токсинов. Микотоксины обнаружились у всех видов водорослей. 

«Максимальное содержание микотоксинов выявлено для сублиторальной формы F. vesiculosus f. giganteus, как по сравнению с другими экадами F. vesiculosus, так и среди всех исследованных фукоидов. Таким образом, впервые получены сравнительные данные о комплексе микотоксинов у трех видов бурых фукусовых водорослей и их экоформах. Наличие различных микотоксинов может указывать на присутствие разнообразных видов грибов, ассоциированных с макрофитами», – резюмирует в сообщении для прессы старшая научная сотрудница кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Марина Георгиева.

Отметим, что присутствующие в растениях микроорганизмы и их вторичные метаболиты сегодня используются в биотехнологической промышленности. Ученые пытаются найти всё новые перспективные практики для их применения.