На Ямале успешно вырастили радужную форель
Собский рыбоводный завод начал поставку радужной форели на Салехардский комбинат
Фото: mcx.ru
Собский рыбоводный завод начал поставку радужной форели на Салехардский комбинат. Всего на переработку было направлено 7,5 тонн сырья, сообщает пресс-служба Правительства Ямало-Ненецкого автономного округа. В планах двух предприятий – увеличение объемов поставок и переработки.
Собский рыбоводный завод – первооткрыватель в товарном выращивании радужной форели на территории ЯНАО. Икра была приобретена и проинкубирована впервые в декабре 2018 года. Выращивание форели проходило в бассейнах завода. Первая выращенная продукция поступила в продажу для жителей Лабытнанги, Салехарда и посёлка Харп уже осенью 2019 года. При старте продаж её средний вес достигал 500–600 граммов.
«Проект доказал свою состоятельность. У нас получилось в условиях завода вырастить товарную форель. Со следующего года намерены выращивать её на постоянной основе. Уже в феврале получим икру, а продукцию к реализации вырастим к концу 2021 года», – говорит директор Собского рыбоводного завода Дмитрий Колесников.
