В Салехарде «Ямальские олени» разработали новую продукцию

26 июня в салехардском фирменном магазине «Ямальских оленей» появилась линейка мясных каш с добавлением рисовой, гречневой и перловой круп, и новый вид мясных консервов из ямальской оленины (тушенка). Продукция, изготовленная в соответствии с ГОСТом, расфасована в стандартных банках по 290 граммов. Её производят в перерабатывающем цехе, расположенном в селе Яр-Сале Ямальского района.

Консервы из оленины компания стала производить самостоятельно только в марте 2018. До этого производство осуществлялось сторонними компаниями, а «Ямальские олени» только поставляли оленину. Оборудование приобрели в рамках региональной государственной программы «Развитие АПК». Мощность производства – 1000 банок в смену. Добавки к экологически чистому мясу – только натуральные и самые простые: соль, черный перец, лук и лавровый лист.