Гастрофестивали ЯНАО: 12 июля – «рыбный день» в Салехарде, а 19-27 июля – праздник вина и музыки «Виноград» в Новом Уренгое

Фестиваль «Виноград». Источник: namvina.ru

В Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО – Ямале) 2025-й – год юбилеев, который отмечается невероятным количеством событий (в правительстве Ямала обещали, что их около 300). 12 июля состоится Фестиваль рыбы в Салехарде – «праздник, посвящённый традициям Севера и совместное “рыбное” мероприятие учреждений культуры города и этнопарка», как сообщает администрация Салехарда в тг-канале. А с 19 по 27 июля в Новом Уренгое пройдет винный этногастрофестиваль «Виноград», информируют тг-канал  администрации Нового Уренгоя и сайт фестиваля. Любопытно, что чуть раньше, с 16 по 20 июля, впервые проводят винный фестиваль в Республике Коми – там он совмещён с возможностью полетать: мультифестивалем воздухоплавания «Живой воздух», GoArctic писал об этом.

Фестиваль рыбы в Салехарде

На салехардском «рыбном дне» запланирована масса активностей и дегустаций, а отдельно проведут гастрономическую программу «Северная фишка». Программа включает: гастропир, где желающим предложат отведать рыбу, приготовленную по старинным рецептам, и чай с травами; конкурсы – по приготовлению самой вкусной рыбацкой ухи, строганины и семейный кулинарный конкурс «Рыбацкие фантазии»; мастер-классы – по хантыйской ухе, по приготовлению вафли из рыбного фарша и фишбургера.

На ярмарке северных деликатесов можно будет приобрести рыбу в разных видах – свежую и копчёную, домашние заготовки и угощения коренных народов, продукцию знаменитого Салехардского рыбоконсервного комбината, сувениры и изделия народных мастеров. Для детей подготовлена отдельная развлекательная программа с конкурсами, а для взрослых – концерт местных артистов и группы Defne из Казани.

Эногастрофестиваль «Виноград»

Целых девять дней, с 19 по 27 июля на обновлённой набережной озера в Новом Уренгое будет идти масштабный эногастрофестиваль «Виноград», посвященный 50-летнему юбилею города.  

На фестивале развернутся четыре площадки винодельческих регионов России – «Кубань», «Дон», «Крым» и «Кавказ», где 22 российских винодельческих предприятия предложат дегустировать более 100 брендов своих вин.

В программе длинного фестиваля – и гастрособытия, и музыка, и театр, и кинопоказы, и мастер-классы и лекции о виноделии, и танцевальные программы,  и увлекательные квесты, и ярмарка вина. Для посетителей будут работать специально оборудованные семейные зоны. Подробнее о программе можно узнать на сайте фестиваля.