13 декабря на телеканале «Культура» покажут новый документальный фильм «Береговые чукчи. Северная сказка» из цикла «Земля людей»

Автор фото: оператор-постановщик фильма Тимофей Чаплинский. Источник: prochukotku.ru

Новый документальный фильм «Береговые чукчи. Северная сказка» из цикла «Земля людей», героями которого стали морские охотники, оленеводы и мастера народного промысла из сёл Нунлигран и Энмелен Чукотского автономного округа, выйдет в эфир телеканала «Культура» 13 декабря в 11:55 (а также на медиаплатформе «Смотрим»). По словам авторов, фильм – о традициях и верованиях, о морской охоте (в том числе и на китов), об отличии береговых чукчей от тундровых (оленных), о красоте мест, где они живут, передаёт ИА «Чукотка». «Береговые чукчи. Северная сказка» – третий фильм про Чукотку из киноантологии «Земля людей». Первые два сняты о тундровых чукчах и эскимосах.

Кочевые, оленные чукчи пасут оленей и живут в тундре – в ярангах, а береговые – бьют китов и моржей и живут в посёлках на берегу (даже название Нунлигран в переводе с чукотского – «имеющий посёлок, жильё»). Между оленными и береговыми налажен товарообмен – шкуры оленей и песцов для одежды на жир для светильников и печей. Любопытно, что, как писал GoArctic, название чукотского народа происходит «от самоназвания тундровых (кочевых, бродячих) чукчей – чаучу/чавчу, чавчавыт: «оленный человек», «богатый оленями». В отличие от кочевников, береговые (оседлые, «сидячие») чукчи именовались аӈкальыт/ аӈкальэн – «морской народ» или рам’аглыт – «прибрежные жители». Общим для оленных и береговых чукчей служило название лыоравэтлян/лыгъоравэтлян – «настоящие люди», переозвученное на русский лад как луораветлан (так в 1930-е гг. официально именовали чукчей)».

На съёмках фильма «Береговые чукчи. Северная сказка» в Провиденском районе группа проекта работала две недели летом 2025 года. Документалисты в национальных сёлах Нунлигран и Энмелен, где живут по 300 человек, снимали охоту на моржа, беседовали с местными жителями – морскими охотниками, мастером по пошиву торбасов, руководителем народного ансамбля и многими другими. Пробовали мантак, юколу и знаменитую «зелёную кашу» с оленьей кровью, без которых не обходится ни один стол жителей побережья. «Мантак» (или мактак, муктук) – традиционное блюдо чукчей и эскимосов: куски китовой кожи с толстой жировой прослойкой, которые традиционно замораживают и едят сырыми, а сейчас чаще варят, жарят, или маринуют – например, в соевом соусе, и называют «эскимосскими суши». Привкус – слегка ореховый. Юкола – это сушёно-вяленое мясо жирной рыбы (лососевых, сига) или северного оленя, – традиционный продукт народов Сибири, Дальнего Востока, Крайнего Севера, который готовится путем вяления на ветру, а иногда и копчения над очагом. Юкола может храниться долго и в дальних походах служит пищей для людей и собак. «Зелёная каша» с оленьей кровью – тоже неотъемлемая часть арктической кухни и традиционное блюдо чукчей, представляющее собой смесь из мелко измельчённых растительных компонентов (например, щавеля или другой зелени) и оленьего жира, в которую добавляют свежую оленью кровь и иногда хрящи, жилки, желудочный сок оленя, а затем всё это ферментируют (квасят). Все блюда северной кухни очень питательны, что важно для поддержания сил в суровом климате, и обладают ритуальной значимостью.

 Автор фото: оператор-постановщик фильма Тимофей Чаплинский. Источник: prochukotku.ru 

Фильмы цикла «Земля людей» телеканала «Культура» о коренных народах России снимаются с 2021 года. Автор идеи киноантологии, режиссёр и продюсер – Анна Коряковцева, директор и продюсер – Николай Шкаруба. Еще в самом начале работы съёмочная группа, погружающаяся в живую среду далёких краёв, в естественную для их жителей обстановку – работу, традиции, песни, обряды, приготовление национальных блюд – изо дня в день на протяжении многих веков, – отмечала, что эти люди счастливее «цивилизованных горожан». Создатели фильмов имели возможность наблюдать за тем, что жизнь коренных народов, уроженцев далёких северных территорий, на 90% состоит из самой жизни – своей, семьи, близких, детей. И чем дальше от цивилизации, тем больше в сообществах живущих там людей равновесия, «земли», «корней», в чём северяне черпают энергию – даже при более суровых условиях бытования.

Над фильмом «Береговые чукчи. Северная сказка» работали: режиссёр Анна Коряковцева, оператор-постановщик Тимофей Чаплинский, оператор и режиссёр монтажа Павел Климашкин, сценарист Александр Крастошевский, продюсер Николай Шкаруба.