Долгожданная оленина появилась на прилавках Анадыря

Фото: Павел Кошеленко / ИА «Чукотка»

Свежую оленину с севера Чукотки завезли на прилавки Анадыря. Контейнер с 5 тоннами деликатесного мяса пришел на теплоходе «Генерал Кривонос» из Эгвекинота. Всего в столицу округа и Анадырский район поступит 80 тонн оленины осенне-зимнего забоя.

Приём нагулявших за лето вес оленей происходит на убойном комплексе «94 километр» возле села Амгуэма. Откуда мороженое мясо доставляют по одной из немногих всесезонных дорог региона в морской порт Эгвекинот.

«Для доставки используем все имеющиеся возможности, потому что загонять туда теплоход ради одного контейнера мяса будет очень дорого. В ближайшее время четыре контейнера планируем отправить на Провидения и Лаврентия, затем очередную партию отправим в Анадырь», – рассказал агентству «Чукотка» директор Чукотоптторга Олег Губиев.

Стоимость одного килограмма свежей, первосортной оленины в Анадыре – 565 рублей. 

Для Чукотского и Провиденского района на убойном комплексе заготовят 35 тонн мяса. Эгвекинот получит 27 тонн оленины. Помимо магазинов, мясо северного оленя поступит в образовательные учреждения Чукотки.

Убойная компания в 2022 году охватит 8,7 тысяч голов домашних северных оленей. Забой продолжится с октября по декабрь.