Оленина

Зимник Тура – Чиринда – Ессей: дикий север Красноярского края

От чего зависит скорость на зимнике, и как его используют дикие животные

Владимир Давыдов, полярный антрополог: «Нужно ценить, а не критиковать российскую науку»

Про этнические процессы в «поле», отношения человека и оленя, питание коренных малочисленных народов, а также о разном вкусе оленины, ресурсах на микроуровне и тяге к путешествиям

Герои Арктики

Коренные народы

Оленеводство и промысел: как удержать баланс

Признайтесь, вам нравится деликатес под названием «улюктэ»?

Оленеводство

Арктический продукт

Долгожданная оленина появилась на прилавках Анадыря

Свежую оленину с севера Чукотки завезли на прилавки Анадыря.

Оленеводство

Транспорт и логистика

Научно доказали – таймырская оленина самая полезная

Исследовав химический состав мяса северного оленя из пяти арктических стран мира, ученые нашли самую полезную по содержанию микроэлементов оленину.

Оленеводство

АРКТИКА СЕГОДНЯ: уголь, оленина и сжиженный газ

Находящееся в процессе закрытия АО «Интауголь» временно возобновило добычу угля. В правлении рассчитывают,...