Питание на Севере

Так вот ты какая, северная кухня…

О том, каково развивать гастрономический бизнес в Арктике и что ему дают такие фестивали, мы поговорили с предпринимательницей Ольгой Чернышевой из города Заполярный.

Северная кухня

Арктическое предпринимательство

Как ели, пили и веселились на Русском Севере

Что ели крестьяне на Русском Севере?

Русский Север

Олонецкая губерния

Адаптация человека в Арктике: продолжаем исследования

Российский север, Арктика – это две трети территории России, шестьдесят процентов отечественных валютных п...

Вахтовики

Питание на Севере

Особенности питания вахтовиков в условиях Крайнего Севера

Особенности питания вахтовиков в условиях Крайнего Севера

Вахтовики

Особенности питания в школах-интернатах Севера

На территории России проживает множество национальностей и этнических групп. Каждая из них имеет свои национальные традиции, состав рационов и способы приготовления блюд,

Школа-интернат