Брусника

Сбор дикоросов на переработку в Якутии усложняется старением населения

В Якутии сложнее найти сборщиков ягод для производителей продуктов из дикоросов.

Арктический продукт

Брусника

Северные дикоросы на порядок богаче витаминами южных ягод

К таким выводам пришли исследователи красноярского Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета.

Арктический продукт

Брусника

Большинство жителей Финляндии собирают дикорастущие ягоды

Исследования показали, что сбором ягод на природе увлекается большая часть финнов.

Природа Арктики

Брусника

Дикоросы: будущее арктического АПК

Многие знают, что в Арктической зоне хорошо растут и плодоносят лесные ягоды, среди которых лидируют клюква,...

Дикоросы

Архангельская область

Чем тундра поможет к себе приспособиться?

Особенности питания населения Арктики.

Питание на Севере

Брусника