Арктический продукт

Урожай в Архангельской области: от грибов до арбузов

Какие дары природы можно собрать в Архангельской области даже в не самое удачное лето

Арктический продукт

«Кладовая леса» в Архангельской области

Семинар «Перспективы освоения недревесной продукции леса как основы развития территорий» пройдёт с 14 по 16 октября.

Арктический продукт

Креативный гастрофестиваль ТАЙГАСТРО с 1 по 20 августа в третий раз пройдет в 50 городах России

12 и 13 августа на гастрофестивале состоится опен-эйр, посвящённый уличной еде в сибирском исполнении

Гастрофестиваль

Арктический продукт

Гастрономический фестиваль северных традиций проходит в Поморье

В Архангельской области стартовал фестиваль «Еда поморская и заморская».

Арктический продукт

ПМЭФ неделовой: арктические деликатесы и меню обеда

Необычные угощения для гостей экономического форума предлагает стенд Арктики.

Арктический продукт

В СФУ научились выращивать овощи для Крайнего Севера под лампами с новыми люминофорами

Технология сможет упростить проблему снабжения северян овощами за счет снижения себестоимости.

Арктический продукт

О науке и культуре

Оленеводы собирают рога оленей для Центра пантотерапии

В Дудинке создан оздоровительный центр на основе лечебных свойств молодых рогов северных оленей.

Арктический продукт

Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» в Мурманске посетили более 25 000 человек

Четвертый гастрономический фестиваль проходил в городе с 26 по 28 мая.

Арктический продукт

Архангельский шеф-повар рекомендует добавлять в уху морские водоросли

Шеф-повар и исследователь поморской кухни из Архангельской области Андрей Аникиев нашел способ, как обогатить вкус ухи.

Арктический продукт

Сбор дикоросов на переработку в Якутии усложняется старением населения

В Якутии сложнее найти сборщиков ягод для производителей продуктов из дикоросов.

Арктический продукт

Исландское пиво из мойвы стало сенсацией

Сваренное в Исландии оригинальное рыбное пиво из мойвы и азиатских трав Masago вызвало ажиотаж на международной выставке Seafood Expo Global 2023.

Арктический продукт