Сейчас в Архангельске

14:30 13 ˚С Погода
18+

Сейчас в Архангельске

14:30 13 ˚С Погода

Гастрономическая карта России

25-30 марта в Мурманске проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики», включённый в программу МАФ: что там есть и сколько стоит
МАФ – это VI Международный арктический форум «Арктика – территория диалога», который состоится 26–27 марта в столице Кольского Заполярья
Гастрономический фестиваль
Арктический форум
Роспатент сформировал «гастрономическую карту страны» из региональных «съедобных» брендов, но найти её непросто
За последние 30 лет Роспатент зарегистрировал 215 продуктов питания и напитков, которые считаются «визитными карточками» 73 регионов
Гастрономическая карта России
Гастрономический туризм
Чукотка готовится к туристическому буму: привлекает медиаэкспедиции и меняет гастропринципы – в «Меню Чукотки» теперь есть патэ из печени оленя
В округ прибыла студенческая медиаэкспедиция «Фокус на Чукотку», а в «Меню Чукотки», кроме патэ – суп из оленины в тайском стиле
Арктический туризм
Экспедиции
Аппетитный «ШаньгаФест» в Коми: с 20 по 22 августа в республике пройдет гастрономический фестиваль – уже шестой раз
Предыдущие фестивали показали актуальность темы локальной кухни для региона, и то, какими разными могут быть форматы представления еды
Туризм
Гастрономический фестиваль
Международная команда поваров фестиваля «Гастрокэмп»-2024 в Анадыре создает фирменное меню Чукотки
В составе команды – повара ведущих российских ресторанов, иностранные шефы и специалисты окружного общепита
Туризм
Гастрономическая карта России
Норильские шеф-повара, бармены и кондитеры получат практически лучшее в мире образование
Они проходят обучение в Институте гастрономии Сибирского федерального университета Красноярска
Норильск
Гастрономическая карта России
Фестиваль Териберка: программа, игра, посещение природного парка, соревнования и призы для участников
15-16 июля в восьмой раз пройдет ежегодный Арктический фестиваль «Териберка»
Гастрономическая карта России
Гастрономический фестиваль северных традиций проходит в Поморье
В Архангельской области стартовал фестиваль «Еда поморская и заморская».
Арктический продукт
Гастрономический фестиваль
Мончегорск: событийный туризм помогает развивать территории
Как создать центр притяжения для путешественников и бизнесменов.
Туризм
Мончегорск
В Яр-Сале посоревнуются в мастерстве приготовления строганины
Пять конкурсантов, прошедших отборочный этап, съедутся в село Яр-Сале, чтобы сразится в мастерстве приготовления национальных блюд коренных народов Крайнего Севера.
Арктический продукт
Строганина
Формула арктической кухни
В Мурманской области федеральный проект «Гастрономическая карта России» смог задать новую моду – на арктическую кухню.
Арктический продукт
Арктическая кухня